Kim Lindblom Eriksson

Happy Halloween!
Idag är det Halloween för hela slanten och jag njuter för fullt.
Hösten är HÄR, det är vintertid, och ljusen värmer i höstmörkret. I love it!

För att fira Halloween har jag i alla fall slagit på stort och lagat en middag bestående av Ugnsbakad torsk med honungsrostad potatis och pumpa créme! Supergott! M vågade dock inte ens smaka på pumpacremen, haha, men jag kan intyga att det smakade wonderful!

Till efterrätt blir det nu lite av gårdagens cheesecake till True Blood som rullar i DVD'n. Spoooooooky!





Söndagsgott
Idag har min pappa varit här och hjälpt mig med att borra upp det sista i garderoben.
Nu kan jag äntligen börja hänga in saker där. YEI!
Dock är det inte riktigt klart än, lite småsaker kvar. Men snart så!

Som tack för hjälpen bakade jag en New York Cheesecake med tjock ananasglasyr. Såååå himla gott! Och ännu godare kommer den att vara imorgon :D

Kiwi Berrys
Igår såg jag och M Ocean's Thirteen som gick på TV. De filmerna är så himla bra alltså!
Till detta var vi såklart tvugna att ha något gott att smaska på. Så jag inhandlade säsongens första julmust (Så jäkla gott var det!), ost, vindruvor och Kiwi berrys.
Jag hade aldrig hört talas om Kiwi-bär förut så jag var tvungen att testa. Smakar som kiwi fast i vindruveformat liksom. Och skalen är inte håriga, utan mjuka och ätbara. Helt klart godkända!