Kim Lindblom Eriksson

Frenchy
Hej gullisar!
 
Häääärlig söndag jag har haft idag då! Imorse åkte jag och Emi in till stan för att gå på SPA och blev bortskämnda med Classic Swedish Massage. Vi passade också på att bada lite i den 35 grader varma poolen och bastade. Helt underbart var det!
 
Efter det gick vi en liten promenad i stan och landade på ett Café i Gamla Stan och moffade lasagne. Tyvärr hittade jag typ en massa små hårstrån eller dammludd eller vad det nu var. Då kunde jag bara inte äta något mer alltså!
 
Efter det har jag egentligen bara tagit det lugnt, handlat lite mat och plockat lite här hemma.
Svängde ihop en fransk löksoppa till middag och jag måste säga att jag gillade att det var en macka i soppan! Låter lite udda men jag gillade det! M tyckte väl mest att det var märkligt och försvårade ätandet. Haha. Men I liked it!
 
Tips!
Åh middagen igår blev supergod!
Speciellt såsen som jag hade kunnat hälla i mig som soppa! Haha!.
 
Vinet passade också ypperligt till! Det var ett tyskt, vitt, halvtorrt vin. Vid första sippen smakade det faktiskt väldigt sött. Men trots det så passade det riktigt bra ihop med den grillade tonfisken med hollandaisesås. Testa det!
Kloster Eberbach heter det och kostar 119 kr på Systembolaget.
 
Matprat
God kväll gullegrisar!
 
Sitter bänkad framför TVn framför Hela Sverige Bakar just nu och precis kikat klart på veckans avsnitt av Kockarnas Kamp. Mycket bra TV-kväll!
 
Efter jobbet tog jag en sväng iväg för att handla sista delarna till morgondagens middag, som inte fanns i butiken jag var i i söndags när jag veckohandlade. Passade även på att köpa ett vin som ska passa bra till. Jag är egentligen inte så mycket för att dricka vin till mat, då vill jag liksom bara släcka törsten omedelbart. Haha. 
 
Imorgon får ni se vad det blir, det är faktiskt något jag aldrig ätit förut. Åtminstånde inte på detta sätt ;)
 
Ikväll blev det i alla fall en liten ihopsvängd laxgratäng med räkost till middag. Mycket smaskigt och M's betyg blev att vi defenitivt kan äta det här till middag igen. Bra betyg med andra ord :) Receptet finns här!