Kim Lindblom Eriksson

Tre rätters i sista minuten
Förhoppningsvis har alla som ikväll ska bjuda på middag redan funderat ut vad som ska lagas och köpt hem det som behövs. Men eftersom det är lite tradition här hos mig tänkte jag ändå bjuda på lite tips till en middag värdig årets sista kväll!
 
Räk- och kräftsoppa. Går snabbt att svänga ihop av ingredienser som typ nästan finns på Statoil. Supergod och krämig!
 
 
 
Surf & Turf! Hyfsat enkel middag om än lite pill med att skala hummern. Men väl värt mödan!
 
Tobleroneparfait med jordgubbssås. Glass. Choklad. Jordgubbar. Blir inte bättre än så!