Kim Lindblom Eriksson

Happy thanksgiving!
Att fira Thanksgiving är väl inget speciellt många gör i Sverige men förra året bjöd jag min familj och min moster med familj på Thanksgivingmiddag hos oss. Vi  körde lite knytis, eller rättare sagt vi delade upp maten så alla fick bidra med något. Det blev starten på en ny tradition så ikväll är det dags igen. 
 
Inte för att visa tacksamhet åt indianer och pilgrimsfolk på något sätt utan mer en trevlig anledning att ses och äta god mat. Däremot satsar vi till stor del på traditionell Thanksgiving-mat för det är ju sååååå gott! Menyn ser ut ungefär så här (recept finns i länkarna):
 
Hel ugnsrostad kalkon (men i år blir det nog kalkon souz vide)
Glaserade morötter och green beans
Bröd
 
Dessutom blir det någon välkomstdrink med tilltugg och jag fixar efterrätt. Förra året gjorde jag en Pumpkin Pie, men i år blir det något annat!