Kim Lindblom Eriksson

Köttfärslimpa
Gaaah jag är så trött så jag borde verkligen sova redan. Olivia var en riktig monsterbebis inatt och bara grät och skrek och tjurade och ville bara INTE sova. Till slut gick Marcus upp med henne och kollade på Youtube-klipp i 20 minuter och då var hon minsann tyst. Men så fort de kom tillbaka till sängen började hon gasta igen. Så till slut gav vi med oss och fixade välling till henne och då somnade hon om. Suck. Jag ser sååååå fram emot den morgonen jag vaknar och hon fortfarande sover efter att ha sovit hela natten. Dröm!
 
Till middag idag lagade jag en riktig svensk klassiker.. Eller vänta.. Det kanske inte är så svenskt egentligen? Men i vilket fall lagade jag Köttfärslimpa med potatismos och gräddsås. Supersmarrigt och Marcus tog till och med två gånger. Han brukar inte vara superförtjust i typ pannbiff, köttfärslimpa osv. så det här var ju ändå ett gott betyg!
 
Receptet finns HÄR!
 
 
Nu ska jag ta en snabbdusch och sedan är det bara over and out, my friends!