Kim Lindblom Eriksson

Kanelbullens dag
Idag har jag ätit fem kanelbullar. Jag skäms inte ens! Eller jo lite men vafan, det är kanelbullens jäkla dag!
 
När jag hämtat Olivia på förskolan åkte vi direkt hem och satte igång med ett bullbak! Oli tycker det är jättespännande med köksassistenten vilket egentligen är lite märkligt eftersom hon annars inte alls gillar höga ljud. Och en kitchen aid låter ändå en del. Men hon gillar den. Det är kul att kika ner i skålen och att hålla handen ovanpå maskinen när den jobbar med degen. 
Kavla är också kul. Men bäst är ändå att äta smör!
 
Tidigare har jag alltid försökt baka någon twist på kanelbulle. T.ex. kanelbullekladdkaka, gigantiskt kanelbulle eller kanelbullerulltårta. Mest för att jag alltid tyckt att det är lite meckigt att göra bullar. Det tar en evighet och de blir lätt torra och trista. Men efter att jag trillade över världens bästa recept har det blivit en hel del bullar här hemma. Inte minst till Olivias kalas! Har gjort snurror förut men idag blev det klassiska snäckor. Sååååå goda! 
 
Nu ska jag ladda kaffebryggaren till Marcus så att han kan dricka kaffe och äta massa bullar när han kommer hem från jobbet. Då blir han nog glad!