Kim Lindblom Eriksson

Kräftskiva nr 2
Igår var en av våra favoritfamiljer här hemma hos oss på en liten kräftskiva. Ungarna röjde (eller ja, Olivia snodde deras nappar och kutade iväg medan de snällt tittade på, haha, vår lilla vilde! Snart dags att lära henne rätt och fel kanske ;) medan vi satt och åt och åt och åt och åt och drack lite gott också.
 
Funny story, jag gjorde drinkar av sockervadd och prosecco till välkomstdrink och jag tänkte att jag skulle vara lite proaktiv och ställa fram glasen med sockervadden i så det var färdigt att bara hälla på med vinet när de kom. Sedan tog Marcus en dusch och när han kom ut, tillsammans med all ånga från badrummet bara liksom smälte sockervadden ner till en gegga i glasen. Så jag fyllde på med mer sockervadd men då var den rosa slut och jag fick ta blå istället. Det resulterade i en drink som var lite för likt avloppsvatten i färgen. Så tips, blanda inte färger på sockervadden! 
 
 Som ett litet tilltugg till drinkarna innan maten stod på bordet hade jag gjort en romtårta. Det kändes himla retro på något vis, men det var jättegott! Perfekt att dippa små kex, chips eller typ grönsaksstavar i. Och bra tillbehör till västerbottenostpajen jag hade bakat!
 
Oli hade gjort sig fin med nya jeanskjolen hon fick av mormor. Jag lyckades till och med sätta fast en rosett i hennes hår som satt kvar riktigt länge! Tills hon fick syn på sig själv i spegeln, då rök den direkt, haha!
 
Till efterrätt hade Marcus önskat mjölkchokladpannacotta. Den är galet god så jag protesterade inte precis. 
 
Ikväll ska jag iväg på kräftskiva nummer 3! Åh vad gott!
 
Överaskningsfest och trip down memory lane
Ni skulle bara veta hur utvilad jag känner mig idag! Imorse vaknade jag efter nästan 9 timmars djup och ostörd sömn. Det var magiskt. Igår var nämligen jag och Marcus iväg på en överaskningsfest för min vän Sussie som fyller 30 om ett par veckor, så Olivia sov hos min mamma och det hade gått jättebra.
 
Sussie hade ju planerat att bjuda mig och Sanna på grekisk middag hemma så hon blev väldigt förvånad (yes!) när vi istället lurade iväg henne på galej som hennes kille styrt upp. Mycket lyckad överaskning, god mat och trevligt sällskap. En riktigt lyckad kväll! Och att sen få sova hela natten då! Oslagbart lyxigt! :)
 
 
Imorse vaknade vi alltså utvilade som få trots relativt sen kväll igår. Sedan åt vi frukost i lugn och ro innan vi åkte och hämtade Olivia, som haft en bra kväll och natt hos mormor, och åkte sedan och storhandlade. 
Olivia har tagit sig en tupplur och jag och Marcus sitter och kollar på That 70's Show som nu finns på Netflix. Love it! För hundra år sedan, när vi båda två jobbade på samma McDonalds restaurang hade vi ett pyttelitet personalrum med en TV och en videospelare. Yes, så high tech var det. Jag hade i alla fall ett par avsnitt av That 70's Show inspelade på ett videoband som jag tog dit och som gick på repeat ungefär hela dagarna där. Det var liksom det bästa vi hade att se på under rasten. Just nu rullar de avsnitt vi hade på bandet (även om Marcus är övertygad om att de inte är dessa avsnitt, men jag kan fortfarande varenda replik utantill såatteeee...)  och det är så sjukt nostalgiskt! 
Bild från arkivet.. Det var tider det! Haha!
 
Måndag och vardag
Rengnig måndag och vardagsfeeling all over the place. Marcus semester är slut och numera kan han titulera sig som föräldraledig. Ska bli spännande att höra vad han tycker om det!
 
Igår tog vi en chillarsöndag bortsett från en förmiddagstrip till IKEA för att handla lite småsaker vi behövde här hemma. Sedan var det storhandling och allmänt söndagsfix. 
I lördags däremot var jag på 30-årsgalej hos min barndomsvän Ella. Det var första gången jag var hemma hos henne i hennes "nya" lya dessutom så det var kul på många sätt. 
Jag körde så det blev inte så wild and crazy för mig men det var i alla fall god mat och dryck så jag stod mig bra bland vinpimplarna ändå. 
 
 
Igårkväll grillade vi ribs till middag som blev så otroligt möra att benen bokstavligt talat föll ur köttet (vilket var lite knepigt när jag skulle lyfta dem från grillen, haha). Olivia fick smaka en liten bit kött och hon ÄLSKADE det! Hon bara kastade sig efter fatet med ribs när jag ställde det på bordet och blev såååå sur över att jag typ tog för lång tid på mig att dela hennes mat och blåsa på den så att den inte skulle vara för varm. Hon åt som en häst av köttet och majsen men potatisen skickade hon på golvet. Vem behöver potäter när det finns kött liksom, vilket är lustigt för hon har aldrig varit speciellt förtjust i kött. Mest grönsaker, frukt och pasta som går ner i den lilla magen men detta var verkligen en hit!