Kim Lindblom Eriksson

Fars dag
 
Grattis på fars dag till världens bästa pappa <3
 
Jag och Olivia åkte och veckohandlade tidigt imorse och lät Marcus sova ut. Han har varit sjuk i ett par dagar så han behövde nog det nu när han ska jobba idag igen.
 
När vi kom hem överaskade vi honom med paket (han fick en såg, lyllo honom va!) och pannkaksfrukost. Jag bestämde mig av någon anledning på att inte köra på mitt vanliga recept på amerikanska pannkakor utan provade ett nytt vilket jag inte borde ha gjort. Ville ha dem lite fluffigare men eftersom jag hade vanlig mjölk och inte buttermilk (jag tror i alla fall att det var anledningen) så blev de bara platta och kompakta istället. 
Men skitsamma. Marcus var nöjd och det är huvudsaken.
 
Vintertid
Och så kom vintertiden med besked! Olivia vaknade 05:15 imorse och jag kände för att bara brista ut i gråt. Så nu är jag rätt trött och borde passa på att napa medan Olivia sover men det finns alltid så mycket annat som ska hinnas med medan hon sover, så jag kommer inte till ro.
När Oliven vaknar ska vi packa ihop oss och åka iväg på fika hos min vän Malin. Det ska bli mysigt!
 
Vi tände halloweenljus och hade mysfrukost i soffan imorse. Olivia är oerhört fascinerad av dessa ljus.
 
Efter frukost lämnade jag av Olivia hos mormor och så åkte jag och Emelie och veckohandlade. Marcus kom hem seeeeent inatt och det är alltid lite enklare att storhandla utan Olivia (plus att hon tycker det är supertrist) så det var smidigt att mamma kunde ta henne så länge.
Jag köpte med mig en Tryffelrisotto som jag åt till lunch och den var SÅ GOD! Kan hända att det blir söndagslunchen fler gånger framöver ;)
 
 
Datenight
Igår var jag och Marcus på dejt helt bara sådär. Eller jag hade planerat det ett tag men det var liksom inget vi firade eller så. Jag kände bara för lite egentid med min andra halva och få göra något kul tillsammans.
 
Jag hade inte berättat för Marcus vad vi skulle göra men han lyckades lista ut att vi skulle gå och äta på Smak, eftersom jag alltid tjatar om att vi borde gå dit, hehe. Men sen kom han också på vad mer vi skulle göra. Escape room! Han blev så nöjd över att han lyckats lista ut det och spenderade hela resan in till stan med att berätta för mig hur det gick till, vart vi skulle gå osv. Han var sjukt stolt.
 
Men tji fick han för det var inte alls det jag hade bokat! In his face så att säga, den hatten fick han käka upp. I vilket fall kom vi fram till ICE Bar Stockholm där jag bokat tid. Vi fick på oss en varsin varm poncho och sedan klev vi in i den -5 grader kalla baren där vi blev serverad en varsin drink (som var sjukt god!) och gick runt och läste om vikingatiden.
 
Efter det hade vi lite tid att döda innan vi hade bord på Smak så vi promenerade bort till Skybaren på Radisson och tog en varsin drink. Även där mycket goda drinkar!
 
Sedan var det äntligen dags för Smak! Jag föll ju pladask för det när jag var där i våras med mina vänner och har velat gå hit med Marcus sedan dess. Favoriträtten denna gång var helt klart "Krasse" och desserten "Kokos" men ALLT var magiskt gott!
 
All in all en fantastisk kväll <3
 
Idag har Marcus en kompis här och Olivia är helt betuttad i honom. De får inte en sekund för sig själva och det hela är väldigt underhållande att se på. Jag har också hunnit baka en supergod kladdkaka med dulce de leche och havssalt, recept kommer! :D