Kim Lindblom Eriksson

Midsommar 2017
Midsommaraftonen igår var som den brukar, svinvarmt och skitkallt om vartannat, haha. Efter lunch åkte vi (Jag, Marcus, Olivia och Emelie) iväg till Skinnaråsen där det hölls ett traditionsenligt firande med midsommarstång, trubadur, lekar, turridning osv. Olivia fattade givetvis ingenting men tyckte det var kul att titta på de andra barnen som sprang omkring. 
Vi var där ett par timmar och åt mackor, kakor och drack bubbel i solen (och skuggan) innan vi åkte hem och tog oss en liten nap innan vi begav oss tillbaka och hem till Sanna där maten stod mer eller mindre klar när vi kom. Det grillades och skålades och var allmänt mys, trots iskyla.
Till efterrätt hade jag bakat tårta (recept i länk) och den börjar också bli tradition för oss på midsommar nu, sååå god!
 
Nu ska vi natta Oliven och sedan ha filmkväll. Vi ska se the Lobster som Marcus tjurat på mig i över ett år om att han missade den på bio på grund av att jag hela tiden var för trött osv (höggravid med andra ord).  ;)
 
Glad midsommar!
Glad midsommar peeps! 
 
Jag håller på att preppa dagens och kvällens mat medan Olivia sover middag (förmiddag?). Marcus har varit manlig och snickrat lite nu på förmiddagen dessutom. Eller okej han spikade upp en ny larmskylt på ytterdörren men ändå, händig snubbe! 
 
Om någon timme ska vi åka iväg till Rotsunda och gå på traditionellt midsommarfirande och där möter vi upp Sanna o Co. Vi tar med oss lite picknick och hänger i solen och tittar på alla som gör groddansen, vi själva är inte så mycket för dansande, haha. 
 
Ikväll blir det grillning hemma hos Sanna med (delar av) gänget. Mysigt! 
 
Igår var Malin och Ivan här på middag och vi bjöd på lite plock till förrätt (ÄLSKAR!) och sen grillade vi hamburgare. Till efterrätt gjorde jag klassikern banana split. Kommer inte ens ihåg när jag åt det sist men jag såg någon på insta som hade gjort det och blev sååå sugen. Och det passade bra efter hamburgarna, slurp!
 
Jag glömmer typ jämt att fota varmrätten men ni vet ju hur en hamburgare ser ut tänker jag..
 
Nationaldagen
Men ååååh vilken härlig dag det blev igår! 
 
Jag och Olivia åkte iväg och handlade allt till middagen medan vi gav Marcus sovmorgon. Sedan hann jag preppa kvällens middag innan vi runt lunch begav oss iväg till Edsbergsparken och mötte upp Angelica, Tobias, Vincent och Charlie. Det var såååååå mycket folk där men vi slog oss ner på ett par filtar under ett träd och även om vi inte kunde se uppträdandena så hördes de gott och väl och vi satt och fikade och snackade i ett par timmar medan barnen röjde.
 
 
Sedan åkte vi hem till oss och jag korkade upp en bubblande Chardonnay on the rocks till välkomstdrink. Jättegod tyckte jag!
 
Förrätten blev i form av massa goda ostar och charkisar och annat plock och det behöver jag väl knappast ens  säga att det var dögott?
 
Kidsen fick leka i UV-tältet medan vi satt bredvid och åt. Charlie och Vincent åt på varsin ände av giraffen medan Olivia tjuvsmakade på någon av deras nappar, haha!
 
Till eftterrätt gjorde jag det lätt för mig och serverade någon slags förenklad och halvfabricerad variant av en sverigebakelse i glas gjord på en mazarin, vaniljkräm, vispad grädde och färska jordgubbar. Gott!