Kim Lindblom Eriksson

Carousel
Två kindtänder verkar ha spruckit fram i Olivias underkäke och det förvånar mig inte ett dugg med tanke på hur ont hon verkat ha haft i helgen. Och dregglet bokstavligt talat sprutar ur munnen på henne. Inatt sov hon såå dåligt och bara grät och ropade efter mamma, pappa och farmor. "Ont i munnen" gick också att urskilja så det har inte blivit mycket sömn för någon av oss inatt. Nu ikväll när hon blev ledsen har hon fått alvedon (fick igår också, men idag var jag snabbare på't) så jag har varit lite friare (Marcus jobbar sent) än igår när Marcus fick ligga bredvid henne halva kvällen.
 
Anyway.. Något roligare är att jag i lördags var ute och åt med två barndomsvänner. Vi har gett varandra detta i 30-årspresent och nu var det Malins som var sist ut. Vi gick i alla fall till Carousel som jag hört skulle vara bra. Förrätterna (tapas) var riktigt bra och vi provade alla något som var nytt för oss. För mig var det boquerones som var nytt. Har alltid hört att det är så gott men aldrig vågat prova, men nu var det dags! Det var helt ok men kanske inget jag kommer beställa mängder av igen.
Till varmrätt tog jag rödräkor och några slags musslor med pommes och bea. Räkorna var jättegoda men musslorna var tyvärr rätt sandiga. De andra tjejerna tog Ibericokotletter som tydligen inte var så dumma de heller.
 
Det tråkiga var den otroliga väntetiden som var på allt. Vi var visserligen lite sega på att beställa men det tog ändå två timmar innan vi fick våra varmrätter och det tycker jag faktiskt är lite väl länge. Men trevligt hade vi det ändå!
Läderbröllop
Igår firade jag och Marcus vår tredje bröllopsdag. Jag kan inte förståååå att det redan gått tre år men samtidigt är det mycket som har hänt i livet sedan dess. Det känns fint i alla fall <3
 
Vi lämnade av Olivia hemma hos hennes farbror där de ätit pannkakor (oli är förvisso inget fan av pannkakor, hon åt tydligen mest smör bara, haha) lekt och varit ute i lekparken. Hon ville inte åka hem från "Daniii och Vila", så kul hade hon det.
I vilket fall styrde jag och min kära make kosan mot Trattoria Montanari för en middag på tu man hand. 
Jag har hört att de skulla ha jättegod tryffelpasta så det var jag inställd på. Jag kollade inte ens om det fanns något på menyn för Marcus (som inte är så förtjust i tryffel), haha, men hans val föll tillslut på en Spaghetti Carbonara som var väldigt god. Tryffelpastan? TO DIE FOR! Alltså något av det godaste jag ätit i mitt liv. Magiskt med andra ord.
 
Vi kom fram lite tidigt så innan vi gick till restaurangen knatade vi iväg till MR CAKE och köpte med oss en varsin tårtbit som vi åt hemma framför ett avsnitt av Handmaids Tale (som vi precis börjat kolla på). Deras tårtor är ju också fantastiska. Jag orkade bara halva min tårtbit men klagar inte för det, får ju andra halvan till fredagsmyset imorgon, hehe.
 
Smak
Igår kväll var jag ute med mina två äldsta vänner. Vi har känt varandra bokstavligt talat hela våra liv och jag tycker det är så himla kul att vi fortfarande håller kontakten så bra och träffas och gör roliga saker. I 30-årspresent har vi gett varandra ett restaurangbesök. Ellas present blev en 7-rätters avsmakningsmeny på Restaurang Waipo som var suuupergod!
 
Min present blev en 5-rätters på Smak med tillhörane viner. Alltså ALLT var sååååå himla gott! Jag måste ta med Marcus dit någon gång, jag tror han skulle gilla det. Jag är inte så förtjust i rå fisk eller kött och en hel del av rätterna hade det eller typ "halstrat" (men det är för rått för mig). Men jag valde rätter där jag inte trodde det skulle vara något sånt och hade hyfsat rätt. Oavsett var allt magiskt gott!
 
 
"Citron" var min första rätt. Någon slags potatiskaka med citronkräm, löjrom, rågchips och rökt smetana.
 
Sedan fick jag "Parmesan" som var smörstekt svamp, picklad pumpa och risottoskum.
 
Rätt #3 var min favorit. "Mandel" bestod av pocherad torsk, rostad mandel, mandelpotatispuré och salta vinägerchips. Magisk!
 
"Tryffel" var kalvkind, buljong, pak choy toppat med ryggbiff (rå, not my fave men jag åt den) och massa tryffel
 
Och den femte och sista rätten var "Vanilj" som var en vaniljpudding med mannagryn, myltade hjortron, havrecrisp och saltad grädde. Gudomligt gott!