Kim Lindblom Eriksson

Sockerbagare
Igår gjordes vårt kök om till ett konditori för en kväll. Bakningen till Olivias kalas nästa helg pågår och igår bakade vi Chokladkakor och Hallongrottor. Oli hade superkul med bakningen och satt och kavlade och rullade och plattade och hade nog kunnat sitta med det hur länge som helst.
Marcus försökte ta med henne upp och bada en stund så att jag kunde göra klart det sista medan de var iväg. Men hon skrek sig genom hela badet tills hon fick komma ner till bakbordet igen, haha. Hon är SÅ min dotter <3
 
 
Ikväll har min syster varit här och vi gjorde tortillapizza till middag. Smidigt och enkelt och gott. Det kommer jag nog göra fler gånger!
Bullar
Natten till idag gick bättre med Oli och hon sov bättre än natten innan. Vet inte om det beror på att tänderna spruckit fram lite mer nu eller om det var alvedonen hon fick. Oavsett är jag glad att hon fick sova ordentligt.
 
Olivias föelsedag närmar sig och jag har satt igång och baka lite till kalaset. Hittills har jag bara bakat bullar men de blev så goda så jag måste nog göra fler. Jag känner nämligen på mig att dessa kommer vara slut innan kalaset.
 
Receptet på dessa sjukt fluffiga och saftiga bullar finns HÄR! Sockerlagen förseglar verkligen bullarna och gör att de inte torkar ut utan fortsätter vara sådär nybakt saftiga hela tiden.
 
 
Back in business
Hemmaaaaa och första arbets- och förskoledagen efter semestern avklarad!
 
Hela dagen gick superfort och Olivia hade haft det bra på föris. När jag hämtat henne gick vi direkt till lekparken och sprang av lite överskottsenergi.
 
"Titta mamma Oli hatten" sa hon och log från öra till öra när hon lagt en liten ekollon-hatt (vad tusan heter det?) på huvudet. Lilla gosunge!
 
 
Sedan hade vi bara lite hemmamys innan jag satte igång med middagen och Marcus kom hem. Bad, nattning bladiblah. Vardagen är tillbaka!